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Panecillos de Trigo

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alt Ingredientes

 

  • 4 tazas de harina de Trigo
  • 3 1/2 tazas de harina blanca (sin blanquear)
  • 2 tazas de avena instantánea                                                                                  
  • 1/2 taza de harina de Gluten
  • 3/4 de taza de azúcar morena
  • 2 Cucharadas de levadura
  • 1 Cucharada de sal
  • 4 tazas de agua tibia
  • 1 taza de aceite vegetal

 

 

Instrucciones

 

  1. Mezcle todos los ingredientes secos (Las harinas, avena, azúcar y levadura) en un recipiente grande.
  2. Combine el aceite y el agua tibia y agregue a los ingredientes secos.
  3. Revuelva hasta formar una masa suave pero no pegajosa. Agregue más harina si es necesario.
  4. Use una cuchara de helado y saque las bolitas de masa para poner en un recipiente que ya ha sido rociado con aceite para que no se peguen los panecillos.

Tape los panecillos con toallas secas y déjelos reposar por 30-45 minutos hasta que doblen su tamaño. Hornear a 350 grados por 30 minutos hasta que estén doraditos pero no quemados.